Quesillo

Categoría
Quesillo
Porciones8 Personas
 100 ml de agua.
 225 grs de azúcar.
 5 huevos.
 1 lata de 395 gramos de Leche Condesada Nudeli.
 360 ml de leche entera.
 5 ml de ron.
1

Precalentar el horno a 180º C.

2

Colocar una olla al fuego, con agua y azúcar hacer caramelo oscuro.

3

Verter en un molde tipo flan hasta que el caramelo impregne la base y las paredes del molde.

4

Batir la leche condensada, los huevos, la leche y el ron.

5

Agregar al molde y tapar.

6

Colocar una bandeja con agua y horneamos 1 hora a 180º C.

7

Cuando el quesillo este listo, retirar del horno y dejar reposar al menos 2 horas en la nevera.

8

Con el quesillo bien frio, despegar los bordes con una pequeña espátula.

9

Con cuidado, desmoldar en un plato y servir.

Ingredientes

 100 ml de agua.
 225 grs de azúcar.
 5 huevos.
 1 lata de 395 gramos de Leche Condesada Nudeli.
 360 ml de leche entera.
 5 ml de ron.

Instrucciones

1

Precalentar el horno a 180º C.

2

Colocar una olla al fuego, con agua y azúcar hacer caramelo oscuro.

3

Verter en un molde tipo flan hasta que el caramelo impregne la base y las paredes del molde.

4

Batir la leche condensada, los huevos, la leche y el ron.

5

Agregar al molde y tapar.

6

Colocar una bandeja con agua y horneamos 1 hora a 180º C.

7

Cuando el quesillo este listo, retirar del horno y dejar reposar al menos 2 horas en la nevera.

8

Con el quesillo bien frio, despegar los bordes con una pequeña espátula.

9

Con cuidado, desmoldar en un plato y servir.

Quesillo