Arroz Frito Estilo Oriental

Categoría
Arroz Frito Estilo Oriental
Porciones4 Personas
 2 tazas de Arroz Basmati Nudeli.
 1 lata de 355 gramos de Champiñones Laminados Nudeli.
 1 taza de camarones limpios.
 1 pimentón rojo.
 1 zanahoria.
 1 cebolla.
 ½ taza de brotes de soya.
 1 diente de ajo.
 Cilantro fresco.
 100 ml de salsa de soya.
 Aceite de Girasol Nudeli.
 Sal.
 Pimienta.
1

Lavar los camarones, los vegetales y el arroz.

2

En una olla calentamos 4 tazas de agua.

3

Cuando comience a hervir añadir el arroz.

4

Cocinar el arroz durante 15 minutos a fuego alto.

5

Pasado este tiempo, bajar la llama, tapar la olla y continuar con la cocción del arroz durante 5 minutos más, reservar.

6

Cortar las zanahorias y el pimentón en bastones finos.

7

Pelar la cebolla y cortar en juliana.

8

En una olla grande calentar aceite.

9

Añadir la cebolla, la zanahoria y el pimentón.

10

Saltear las verduras durante 5 minutos.

11

Añadir el diente de ajo finamente cortado o machacado, los champiñones laminados y cocinar 3 o 4 minutos más mientras se remueven para integrar.

12

Incorporar los camarones, saltear 2 o 3 minutos.

13

Agregar los brotes de soya y una pizca de sal.

14

Continuar salteando 3 o 4 minutos más.

15

Rosear con la salsa de soya y añadir el arroz y el cilantro fresco troceado.

16

Mezclar bien para integrar los sabores.

17

Apagar el fuego y servir al momento.

Ingredientes

 2 tazas de Arroz Basmati Nudeli.
 1 lata de 355 gramos de Champiñones Laminados Nudeli.
 1 taza de camarones limpios.
 1 pimentón rojo.
 1 zanahoria.
 1 cebolla.
 ½ taza de brotes de soya.
 1 diente de ajo.
 Cilantro fresco.
 100 ml de salsa de soya.
 Aceite de Girasol Nudeli.
 Sal.
 Pimienta.

Instrucciones

1

Lavar los camarones, los vegetales y el arroz.

2

En una olla calentamos 4 tazas de agua.

3

Cuando comience a hervir añadir el arroz.

4

Cocinar el arroz durante 15 minutos a fuego alto.

5

Pasado este tiempo, bajar la llama, tapar la olla y continuar con la cocción del arroz durante 5 minutos más, reservar.

6

Cortar las zanahorias y el pimentón en bastones finos.

7

Pelar la cebolla y cortar en juliana.

8

En una olla grande calentar aceite.

9

Añadir la cebolla, la zanahoria y el pimentón.

10

Saltear las verduras durante 5 minutos.

11

Añadir el diente de ajo finamente cortado o machacado, los champiñones laminados y cocinar 3 o 4 minutos más mientras se remueven para integrar.

12

Incorporar los camarones, saltear 2 o 3 minutos.

13

Agregar los brotes de soya y una pizca de sal.

14

Continuar salteando 3 o 4 minutos más.

15

Rosear con la salsa de soya y añadir el arroz y el cilantro fresco troceado.

16

Mezclar bien para integrar los sabores.

17

Apagar el fuego y servir al momento.

Arroz Frito Estilo Oriental