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  • Arroz Arborio

    Arroz Arborio

    Cosechado en Italia, es utilizado para la elaboración de risottos. Ideal para conseguir la textura deseada por su alto contenido de almidón y su capacidad para absorber gran cantidad de líquido conservando su forma y doblando su volumen.

  • Arroz Basmati

    Arroz Basmati

    Cosechado en Pakistan, es de grano largo, terso, con sabor delicado y agradable fragancia, es considerado como un alimento gourmet. Contiene minerales capaces de activar el metabolismo. Se utiliza para guarniciones y aperitivos.

  • Arroz Carnaroli

    Arroz Carnaroli

    Uno de los tipos de arroz cosechados en Italia, es de grano corto redondo y de textura cremosa por su alto contenido de almidón. Es utilizado para la elaboración de risottos.

  • Arroz Parbolizado

    Arroz Parbolizado

    Es cosechado en Italia, destaca por su coloración amarillenta. Es un arroz que absorbe menos cantidad de agua que otras variedades. Es utilizado en la cocina para la elaboración de arroz con pollo, arroz a la marinera y paellas.